Iparele iyisithelo esihlwabusayo kakhulu futhi esinempilo futhi akunakwenzeka ukuyigcina isha isikhathi eside, ngakho-ke kungcono ukuyigcina. I-peote compote yasebusika iyisiphuzo esilula esingalungiswa. Kubalulekile ukwazi ukuthi yiziphi izimfanelo ezinhle nezingathandeki leso sithelo esimnandi nesithandwayo esinazo.
Okubalulekile ukwazi nge peya
Zuza:
- Ngenxa yokwakheka kwayo, iparele lizosiza ekulweni nobuhlungu bemisipha ngemuva kokudlala imidlalo.
- Iparele liqukethe i-pectin, ethinta kahle uhlelo lokugaya ukudla futhi ilusize lusebenze ngokugcwele.
- Uma wenza i-decoction esekelwe kumapheya, khona-ke ingasetjenziselwa ukwelapha, okungukuthi ukulwa nokushisa komzimba okuphezulu.
- Uma umuntu ehlushwa ukukhwehlela, angadla uphizi obilisiwe, ozodambisa lesi simo futhi akuvumele ukuthi ukhohlwe ukukhwehlela isikhashana.
- Ngokuqunjelwa kuzosiza ukuphuza i-compote kusuka kumapheya noma udle iparele ebeliphekelwe le compote.
- Izithelo ziqukethe imicu eminingi, ethuthukisa umsebenzi wamathumbu, isuse ubuthi emzimbeni futhi isize ukwenza ngokwejwayelekile i-bile secretion.
- Kulabo abanesifo sikashukela, kuzoba wusizo ukudla amathanga, ngoba ukwakheka kwabo kunganciphisa ushukela wegazi, futhi futhi inezinto ezilwa ne-antibacterial.
- Nge-gastritis, ithini lamapheya liwusizo impela ngesikhathi senqubo engapheli, ngoba ukwakheka kwawo kunomthelela oyisidalwa kanye namandla okwenza ngcono ukusebenza kwezinqubo ze-metabolic emzimbeni.
- Amapharele aqukethe amavithamini amaningi ahlukahlukene, ama-microelements kanye ne-fiber, ngakho-ke asiza labo abafuna ukunciphisa umzimba futhi, ngaphezu kokungeza izakhi mzimba emzimbeni, ngokushesha futhi kalula banelise indlala yabo.
Ngezakhiwo ezinhlobonhlobo ezinjalo, i-peote compote ebusika ibaluleke kakhulu!
Ukulimaza:
- Ezigulini ezifana ne-pancreatitis, ithini lamapheya liyaphulwa - kungadala ukwanda okukhulu kwesifo ngenxa yobuningi befayibha.
- Uma ukugqashuka kwanoma yisiphi isifo samathumbu kubonwa, khona-ke amaparele awadli, ngoba ngenxa yokwakheka kwawo angavusa ukuwohloka okuqinile kwalesi simo.
- Iparele lingadala ukulimala okukhulu emzimbeni uma kudliwa ukudla okusindayo noma uma uphuza amanzi amaningi.
Kungcono ukwenqabela amapheya esiswini esingenalutho noma ngemuva kwesidlo sasemini esijabulisayo. Amapharele amasha angukudla okusindayo.
Isiphuzo esithandwa kakhulu ebusika yi-compote. Izinhlobonhlobo zezithelo namajikijolo, ukuthi kungenzeka kwezinhlanganisela zawo kukuvumela ukuba wenze iziphuzo ngokunambitheka okuhlukile. Ungapheka kanjani amapheya we-stewed ebusika? Izindlela zokupheka ezilula zibhalwe ngezansi.
Akunasidingo sokuthatha amapheya ngaphezulu kokupheka i-compote. I-pulp izosheshe ihlukane futhi yenze isiphuzo sibe namafu.
Isiphuzo esiqabula futhi simise umzimba ngamavithamini ngenkathi ebandayo kuphekwe i-compote ebusika. Uzohlaba ikhwela kubo bonke abadala nasezinganeni.
Kunezindlela ezahlukahlukene zokupheka i-compote ye-pear ebusika. Ungangena ngokuphephile enye yezindlela zokupheka zalesi siphuzo esimnandi!
I-compote yamaparele elula ebusika
Ukuyilungisa, uzodinga izithako:
- eliphakathi (usayizi ophakathi) - 1.5 kg;
- amanzi, amanzi abilayo 3 l;
- ushukela - akukho ngaphezu kwengilazi ezi-3.
Kwi-compote kungcono ukusebenzisa izithelo eziminyene ezingavuthiwe ngaphandle kwamazinyo. Okumnandi kakhulu isiphuzo esenziwe ngamapheya asanda kwenziwa ekhaya.
Inqubo yokwenza i-compote kusuka kumapheya wasekhaya ebusika:
- Thela izithelo esitsheni esikhulu. Zihlanze kahle.
- Prick pearl ngalinye ngemfoloko.
- Hlanza ikani usebenzisa isoda noma isaladi yokuwasha. Hlunga ngenye yezindlela. Isibonelo, ukubambelela kumusi. Kuyafaneleka futhi ukubilisa isivalo.
- Thela izithelo ebhodweni. Thela amanzi abilayo phezu kwabo imizuzu emi-5.
- Thela amanzi abuyele epanini. Ngemuva kokungeza ushukela, ubilise isiraphu phezu kokushisa okuphakathi kuze kube ubilayo.
- Thela isiraphu esishisayo embizeni bese ugoqa imbiza.
- Mboze ngethawula.
Uma ikhasi le-peel likhulu kakhulu futhi linzima, ke kungcono ukusisika. Ngaphandle kwalokho, isiphuzo ngeke sithole ukunambitheka okuphezulu.
Amapharele afakiwe ebusika ngaphandle kokubulala inzalo
Ukuze wonge isikhathi nomzamo, ungenza i-compote kunguqulo efushane - ngaphandle kokubulala inzalo. Iziphuzo ezinjengalezi aziphansi kunezo emakheni ekunambithekeni nasekuzuzeni, kepha zinempilo yeshelufu elifushane.
Embizeni engu-3-litre, lungiselela:
- i-pearl (hhayi enkulu) - 1,2 kg;
- amanzi - cishe ama-3 l;
- ushukela obunjiwe - 100 g;
- i-citric acid ekunambithekeni kwakho
Inqubo yokwenza i-peote compote ngaphandle kokubulala inzalo:
- Geza amakhasi athambile ngokuphelele.
- Bhaka ebhodweni lamanzi phezu kokushisa okuphakathi imizuzu eyi-10-15 ngemuva kokubilisa.
- Geza uphinde ubilise imbiza engu-3 litre.
- Ewele umthondo.
- Faka ulamula noshukela emanzini wepende. Letha isiraphu ephumayo kubilise.
- Thela isiraphu embizeni bese usigingqa bese ujikisa imbiza sibheke phansi.
I-compote yepharele elimnandi nelinephunga ubusika selilungile! Manje ungakwazi ukujabulela ukunambitheka kwekhompiyutha emangalisayo!
Ukuze unike i-compote umthunzi ocebile, ungangeza ama-plums, ama-apula, ama-cherries, amajikijolo ama-rowan, ama-currants amnyama, ama-raspberry, i-viburnum.
I-pear ifakwe nge-citric acid
I-citric acid izosiza ukwenza i-compote ibe noshukela omncane.
Ephakathi kwethanga kunephunga layo elimangalisayo. Bilisa ingaphakathi lesithelo ngokwahlukana, hlanganisa bese ungeza kwisiraphu. Isiphuzo sizobe sinephunga elimnandi!
Ukulungiselela i-compote enjalo uzodinga:
- izithelo ezinezithelo ezinzima;
- ushukela - hhayi ngaphezulu kwama-300 g;
- ulamula (i-citric acid) (isipuni 1);
- i-vanilla noma isinamoni;
- iminti.
Inqubo yokulungiselela i-peote compote ebusika nge-citric acid:
- Geza ithini lamapheya, uthathe uhhafu. I-peels eyonakalisiwe isuswe kangcono. Sula ama-ponytails nomnyombo.
- Ukuvimbela ukuthi ithini lamapheya lingabi mnyama, faka izingcezu ezisikiwe emanzini acid noma uwafafaze ngejusi kalamula.
- Lungisa imbiza nesembozo.
- Thela ithini lamapheya embizeni bese ngokushesha uthela amanzi abilayo imizuzu engu-7-10.
- Thela amanzi epanini, ulethe ku-thumba bese ugcwalisa imbiza imizuzu eyi-10.
- Thela amanzi abuyele epanini, bese ufaka ushukela othosiwe, iminti encane ne-vanillin. Letha kumathumba.
- Thela isiraphu esitsheni. Faka ulamula.
- Phonsa imbiza ngesivalo, usongele ngengubo bese uyishiya ubusuku bonke.
Ungagcini i-pears emanzini isikhathi eside kakhulu; kungenzeka alahlekelwe yizinto zawo ezizuzisayo.
Ikhaphethi yasendle ebusika
Izinhlobo zasendlaleni zasendle zinezimfanelo zokwelapha. Ukusuka kubo ungenza isiphuzo esimnandi.
Izithako eziyinhloko:
- ithini lamapheya - hhayi ngaphezu kwe-1.5 kg;
- amanzi - 1.5 l;
- ushukela (isihlabathi) - hhayi ngaphezulu kwama-300 g;
- ulamula (i-citric acid) - 1 tsp.
Inqubo yokwenza i-compote kusuka kubala wasendle ubusika:
- Hlela imbiza.
- Gcwalisa amathini amaningi ngamapheya angagezwa ngaphambili.
- Chaza ushukela owenziwe nge-granured emanzini bese uletha ngamathumba. Thela isiraphu embizeni.
- Shiya isivalo embizeni imizuzu emi-5.
- Thela amanzi abuyele epanini bese ubilisa futhi. Thela embizeni bese ushiya imizuzu emi-5
- Phinda isinyathelo 5 futhi.
- Faka i-citric acid bese ubilisa.
- Thela isiraphu endishini bese usonga ngokushesha isivalo. Beka ubheke phansi phansi, umboze ngengubo bese uvumela ukupholisa kulesi sikhundla.
Ikhompiyutha eshisiwe ye-peak elungiselelwe ubusika izocima ukoma kwakho, inikeze amandla futhi inikeze amavithamini adingekayo ngenkathi ebandayo!
I-pears isithelo esimnandi. Ngakho-ke, ungashisi kakhulu ushukela. Uyidinga kancane. Futhi uma ufuna ukunambitheka kukhanye futhi kugcwale ngangokunokwenzeka, khona-ke embizeni yamapheya udinga ukubeka ngaphezu kwengxenye.
Ipeni lesinyosi noju
Le ndlela elula yokupheka i-peote compote ebusika, ayidingi isikhathi esiningi.
Kuzodingeka:
- ithini lamapheya amancane;
- ukuthulula: uju uzodinga ama-800 g ne-1 litre lamanzi.
Ukupheka:
- Ukuvuthwa ngamapharele aqinile asikwe isigamu noma ngamane. Sika umnyombo.
- Hlela lamapheya emanzini acidified imizuzu ethile. Bese uyifaka ezimbizeni.
- Chaza uju emanzini abilisiwe, upholise kancane bese uthele ithini lamapheya ezitsheni. Hlunga. Gcina endaweni epholile.
Le iresiphi enesithombe se-peote compote ebusika ilula ukuyisebenzisa futhi ngisho nomgcini wekhaya ongathatha isinqumo sokuphuza lezi zithelo okokuqala angakwenza.
I-peote compote ayisiyona isiphuzo sevithamini kuphela, futhi iyisiphuzo esimnandi. Iphunga le-juicy lesiphuzo se-amber pearl lizothokozela ukunambitheka kwalo okungenakuqhathaniswa futhi liqinise ukungazetheki ebusika. Futhi izithelo ezivela ku-compote zingaba umhlobiso wamakhekhe nama-dessert wezithelo ezihlukile.
