Ochwepheshe bathi uphayinaphu ovuthiwe omusha unganambitha kuphela lapho kukhula khona. Ukufinyelela kumthengi emzileni ophakathi nasesifundeni esisenyakatho, ingane iyafuna isikhathi eside ukuze ihambe olwandle. Izithelo zivunwa ekuqaleni zingavuthiwe, ukuze zingaphazamisi umgwaqo. Kuthunyelwa kuphela komoya, uphayinaphu unganambitha okusha futhi kuvuthiwe.
Ungayikhetha kanjani uphayinaphu omnandi
Ngokuhamba kwesikhathi esichithwa emgaqweni, ama-berry aphesheya aqola ukuvuthwa, yize kunciphisa ukunambitheka. Lapho ukhetha uphayinaphu, udinga ukwazi izimpawu ezikuvumela ukuthi ujabulele ukunambitheka, ungasilahli izithelo ezonakele ekhaya:
- ukubona;
- ukuzwa;
- ukuhogela.
Igama elithi uphayinaphu liqhamuka encazelweni yeNative American yesibonakaliso sezithelo - apa-apa, iphunga lokuhogela. Ngakho-ke, okokuqala udinga ukusebenzisa umqondo wokuhogela futhi uzwe iphunga elingenakuqhathaniswa lephunga. Uma kutholakala amanothi amnandi esiphundu, izithelo sezikhiqizekile, futhi ukubila sekuqalile. Uma iphunga lingabonakali ngokuphelele noma alikho ngokuphelele, uphayinaphu uluhlaza. Akunakwenzeka ukukhipha ukucubungula komkhiqizo ongavuthiwe nge-flavour.
Ngokubheka ngokucophelela, hlolisisa ingaphezulu le-assimen, umbala wayo kanye nesimo se-crest. Izithelo kufanele zibe nsundu golide, zibe nohlaza omncane okuphezulu. I-crest ngokwayo iqukethe amaqabunga. Uma kukhona abambalwa babo futhi abanakuphila ngisho phakathi, ingane isenesikhathi eside isilinde umthengi. Uma amaqabunga evela kalula evela ngezansi, usevundlile. Emngceleni wezinwele nomzimba kufanele kube manzi, lokhu kungampahla yamaqabunga, ukuqoqa futhi udlulise umswakama enganeni. Kepha nazi amaqhinga. Ukulungiselela ukuthengiswa kwangaphambili kungahle kube nokufaka ukucwiliswa kwejikijolo emanzini kosuku. Lapho-ke kuba nzima kakhulu, amaqabunga asanda kuqalwa, futhi ukunambitheka kubi futhi uphayinaphu obunjalo awukwazi ukugcinwa.
Akufanele kube khona amabala ansundu, isikhunta nephunga lawo ku-bump. Lokhu konke kukhombisa umkhiqizo okonakele ngaphakathi. Ngokwesisindo, isibeletho kumele sibe sisindayo. Khanyisa futhi uphendula phezulu uphayinaphu ngesundu, luhlaza.
Kuyasala ukuzwa isithelo, ngoba vele sisezandleni. Ngokucindezela kancane kuqweqwe, ungazizwa ukumelana ngokuqina. Futhi uma uminza kancane, kuzophuma ngokushesha.
Ukukhetha uphayinaphu ofanele akulula kumuntu ongathengi kakhulu. Sivame ukusebenzisa ama-apula, ithini lamapheya, amakhabe, amakhabe, amawolintshi. Ngakho-ke, singabakhetha ngaphandle kokutshela ochwepheshe. Lapho ukhetha uphayinaphu wethebula lemikhosi, kungcono ukuthatha izeluleko zomuntu onolwazi, kepha hhayi umthengisi onesifiso sokuqashelwa okuphezulu kwezinto ezithengiwe.
E-China, itafula loNyaka oMusha ngaphandle kophayinaphu kuyinto engacabangeki. Lesi sithelo siwuphawu lokuchuma nenhlanhla esikhathini esizayo.
Ungalukhipha kanjani uphayinaphu
Naphezu kwesimangalo sokuthi uphayinaphu uvuthwa kuphela kulesi simila, sekucacile ukuthi noma yisiphi isithelo phesheya kohambo olude sisuswa singavuthiwe. Ngakho-ke, izithelo ziyavuthwa endleleni. Kepha uma izithelo ezingavuthiwe zithengiwe, khona-ke kuyadingeka ukuqhubeka nokusiletha esimweni esidliwayo. Kodwa-ke, kunezinhlobonhlobo zikaphayinaphu nge-peel eluhlaza. Uma izithelo eziluhlaza zinephunga nezinye izimpawu zokuvuthwa, akudingi ukuvuthwa. Ngemuva kwalokho akufanele kube namabala ansundu akhombisa ukweqisa. Izithelo ezingavuthiwe zilungele okujabulisa okwenziwa upishi ngemuva kokwelashwa okushisa.
Kunezeluleko ezithile zokuthi uvuthwe kanjani uphayinaphu. Enye yezinto ezisheshayo yigesi ye-ethylene. Ihlukaniswa ngama-apula kanye namapheya agcinwe eduzane. Uma ibekwe eceleni kwephayinaphu, ngemuva kwezinsuku ezingama-2-3 inyama izophenduka iphuzi. Ngaso leso sikhathi, nsuku zonke kufanele uhlole isimo sezithelo, ukudabula amaqabunga asuka emqheleni. Lapho nje ukuvuthwa sekufika, uphayinaphu udinga ukudliwa ngaso leso sikhathi. Ngemuva kokuvuthwa okunjalo, umkhiqizo awugcinwa.
Ungamane ugcine izigaxa egumbini elinomoya omncane elinomswakama omkhulu, eligoqiwe ephepheni ngesimo semfoloko yeklabishi. Ngasikhathi sinye, udinga ukukuvula ngakolunye uhlangothi nsuku zonke ukuze kungabikho zilonda zokucindezela. Kungakapheli isonto, uphayinaphu uvuthwe.
Uma uphayinaphu ovuthiwe udinga ngaphambili, kuyadingeka ukuwumboza ngama-apula nangamaparele kuzo zonke izinhlangothi emaphephandabeni. Izithelo ziyavuthwa endaweni enjalo ezinsukwini ezi-2.
Kuphayinaphu ongavuthiwe, susa i-crest engasetshenziselwa ukukhula, bese ubeka uphayinaphu phansi, izophenduka ngaphambili futhi ibe mnandi.
Izimo zokugcina uphayinaphu
Ukuze ulondoloze uphayinaphu amasonto amabili, kudingeka isimo esibaluleke kakhulu - lokushisa okungu-7.5 - 8 0esongelwe ephepheni futhi ebekwe esikhwameni sepulasitiki. Kulokhu, iphakethe kufanele liguqulwe. Uma ushintsha izinga lokushisa, uphayinaphu uyakhanya noma uqeqeba ngaphezulu. Ukuze uphayinaphu ungaboli, umswakama kufanele ube ngaphezulu kwe-90%, cishe okungama-80.
Ungayigcina kanjani uphayinaphu isikhathi eside, akukho izindlela zokupheka. Ukomiswa kuphela, ukulondolozwa noma ukuqhwa okungakuvumela ukuthi ujabulele ukunambitheka kwesithelo esinempilo isikhathi eside. Kufanele kukhunjulwe ukuthi i-bromelain esemqoka esetshenziswayo igcinwa kuphela kumkhiqizo omusha nofriziwe, njengo-vithamini C.
Ngakho-ke, ukuthi ingakanani iphayinaphu ligcinwa kuncike kulokho ukucubungula adlule kukho. Ukudla okungenamakha kunokuphila eshalofini kuze kufike onyakeni owodwa, omisiwe kudliwa kungakapheli izinyanga eziyisithupha. Ukudla okusetshenziswa kokulondolozwa kunempilo kancane kakhulu kunamaphayinaphu amasha.
Fryzen uphayinaphu
Ngokuqhathanisa uphayinaphu okusha futhi kufrithwe ngokujulile, ungaqiniseka ukuthi ukwakheka komkhiqizo kuhlala kungashintshi. Akugcini nge-bromelain, iphunga lesithelo, eligcinwe. Ngaphezu kwalokho, ngemuva kokuncibilika, kufanelekile ukusetshenziswa okusha nokulungiswa kwamasaladi, amajusi nokupheka.
Hambisa umkhiqizo ogcwele iqhwa kusuka emazweni ashisayo, ukhiqize eYurophu lapho izithelo zifika ngenkathi. Ngakho-ke, awukwazi ukukufaka engozini bese ukhetha umkhiqizo ogcwele iqhwa ogcinwe izinyanga ezintathu kusukela ngosuku lokwenziwa kwalo.
Iphayinaphu ingafakwa iqhwa ekhaya uma kukhona efrijini yesimanje. Kulokhu, lo mbungu:
- ukugeza;
- drain and peel;
- umongo, uthathe izindandatho ezacile noma ama-cubes;
- eqandiswe emugqeni epallet amahora amaningi;
- idluliselwa esitsheni esijwayelekile ukuze sigcinwe.
Le ndlela ikuvumela ukuthi uthenge izithelo eziningana eqenjini elikhulu lezithelo, uzidle njalo, ngezinzuzo zezempilo.
Amapayinaphu afakwe ngaphansi afriziwe akufanele anciphiswe kaningi. Umkhiqizo oncibilikile kufanele usetshenziswe ngokuphelele.
